Kezdetben az őshonos fajok gyümölcsét gyűjtögették, majd a kiemelkedő egyedeket kezdték telepíteni, később szelektálni. A ma ismert, nagy gyümölcsű szamóca változatok az 1700-as években kezdtek elterjedni. Aromás, édes gyümölcse jó ásványianyag és vitamin forrás. Frissen a legfinomabb, de feldolgozható pl. lekvárnak, gyümölcslének, pálinkának is. A nemesítés során az ellenállóság, a minél nagyobb, édesebb gyümölcs, az érési időszak széthúzása és a különböző típusú felhasználásnak leginkább megfelelő fajták előállítása volt a cél. Ezek alapján válogattuk mi is össze a legjobb fajtákat.