Ízletes, 30-40 cm hosszú gyökerét, a spárgához hasonlóan készítjük el. Mélyművelésű, laza, tápanyagdús talajt igényel. A hideget jól tűri. Nedves homokban sokáig tárolható.

Hasznos tudnivalók:

Vetési mélység: 2-3 cm

Sortávolság: 30 cm

Tőtávolság: 6-8 cm

Átlagos csírázási idő: 6-8 nap

Optimális csírázási hőmérséklet: 10 °C

Vetési idő: Feb.-Máj.

Betakarítási idő / Beérési idő: Okt.